Warme ananas

 Het is zo makkelijk om naar snoep, chips, koeken, enzovoort te grijpen wanneer je moet studeren. Ik haal daarom geen snoep in huis, maar fruit en groenten. Lekkere kleine tomaatjes zijn dan ook ideaal als snack tijdens het studeren. Mijn mama bracht me een ananas mee. Ik eet het graag, maar er zijn momenten dat ik er eens geen zin in heb (afhankelijk van de smaak van de ananas hoor). Na al dat studeren had ik zin in warme ananas. Vroeger werd al eens ananas op de barbecue gelegd en dat vond ik heerlijk. Ik verwende mezelf dan maar met warme ananas en een bolletje ijs natuurlijk ( ik heb toch ook wel eens zin in iets zoet).

 De ananas bakte ik met een beetje meer dan 1 eetlepel honing, een scheutje napoleon mandarin en een afgestreken lepel witte suiker. Ik gebruik geen boter voor de ananas te bakken. Gewoon de pan in en de suiker, honing en drank er over gieten. Tegen dat alles gebakken is heb je er een sausje bij. Het is wel niet heel veel saus, dus als je echt veel saus wil neem gewoon wat meer van alles. Smullen maar!

Veel groetjes,

Charlotte 

Even genieten!

Genieten van iets klein is belangrijk. Even neerzitten en iets eten ontspant me gewoon. Eten moeten we toch dus waarom jezelf niet even verwennen? Wat zie je allemaal? Brood met humus met sesam en een tapanade van hete pepers, aardbeien en tonissteiner met bloedappelsein ( de beste!).

Ik hou van aardbeien. Deze komen van de aardbeienboer en zijn vers geplukt. Ik neem vaak de "scheve" aardbeien. Deze zijn vaak hetzelfde of zelf beter dan de mooie aardbeien uit de winkel.

Ik wou eens iets anders dan een gewoon potje aardbeien. ( het oog wil soms ook iets)  In deze confituur pot deed ik dan mijn in stukjes gesneden aardbeien en wat lichte bruine suiker ( kindjes suiker!).

Pot toe en schudden!!!

Na een 10 à 15 minuten zijn de aardbeien heerlijk! Er komt zo wat sap vrij dat voor een heerlijk sausje zorgt. My favorite!

Buiten onder mijn parasol op mijn ruitjes tafelkleed is het dan eindelijk tijd voor mijn aardbeien potje op te eten. Heerlijk!

Een leuk detail zijn de rietjes van de Hema. Verschillende kleuren in een pakje voor weinig geld.

Groetjes,
Charlotte

De winnaar van de give-away is......

Wat leuk om zoveel leuke berichtjes te krijgen op mijn give-away. Alle namen gingen in een pot en uiteindelijk kwam er één briefje uit. Wil je weten of je gewonnen hebt klik dan hier! 

Proficiat alvast aan de winnaar van de give-away. Stuur je mij dan een mailtje met je adres naar ik-ben-charlotte@hotmail.com ? 

De andere wens ik de volgende keer wat meer geluk. Deze zomer is er zeker nog een give-away dus hou het in het oog ;)

Veel groetjes,

Charlotte

Doe nog snel mee met de give-away!

Vandaag is de laatste dag dat je kunt mee doen met de give-away. Het is lekker warm vandaag en de natuur is geweldig om te zien in het zonlicht. Deze leuke kaartjes passen dan ook bij dit weer. Wil je meedoen? klik hier en laat een reactie achter. Doe het snel want vandaag is het de laatste dag!

Gisteravond ben ik onverwachts nog naar een zeer goede vriendin gereden. Het koelde wat af buiten, dus we staken de vuurkorf aan. Het was zo gezellig! Nog wat aardbeien mochten niet ontbreken als snack.

Even rust in een drukke periode voor school. Binnenkort beginnen de examens. Erg maar ik kijk al uit naar de examens. Gewoon even concentreren op 1 vak en niet een heleboel taken door elkaar. Laten we hopen dat het weer zo goed blijft. Buiten studeren in dit weer zou ik echt geweldig vinden!

Veel groetjes 

Charlotte

Me, myself and art part 2

Het vervolg op mijn vorig blogbericht. Ik heb me toch weer wat kunnen ontspannen met het maken van dit project voor school. Tussen alle taken, die je vooral moet maken op de computer, was het eens leuk om iets anders te mogen doen voor school. 

Goed weekend!

Groetjes Charlotte

Me, myself and art: part 1

Voor school moest ik "een kunstwerk" maken met verschillende materialen, technieken en beeldaspecten. Iedereen maakt het wel eens mee dat je een moeilijke periode hebt. Ik wou dit in mijn kunstwerk steken, maar de mensen die me geholpen hebben moesten ook een plaatsje krijgen. Iets positief er in mag altijd vind ik.

Ik maakte het op een lampenkap. Hier zijn al enkele stukken die ik jullie graag toon.

De rest zie je binnenkort verschijnen.

Vergeet niet mee te doen met de give-away !

Groetjes Charlotte

200ste bericht! Kleine give-away!

Mijn 200ste bericht is een feit bij deze. Een kleine give-away voor mijn volgers hoort daar dan ook bij. Wat kan je winnen? Deze leuke 10 postkaarten. Er is nog, maar dat is een verrassing! Wil je dus graag weten wat er nog in het pakket zit dan moet je meedoen! Hoe werkt het? 1 voorwaarde: je moet me volgen op blogger of op bloglovin of via facebook. Schrijf een leuke reactie bij dit bericht en je doet mee! Meedoen kan tot 18 mei 2014.

Dit bericht is dan maar geïnspireerd op de kaarten.

Ondertussen staat de tuin er vol mee! De "blaasbol" van de paardenbloem.

Deze mooie rozen staan vanaf nu op mijn bureau. Zijn ze niet prachtig!?

I found a golden tree! De zonsondergang veroorzaakte deze prachtige kleuren.

Spirea genoeg in de tuin.

Sneeuwbollen vind ik zelf prachtig. Vorig jaar hadden we pech dat er beestje op zaten, maar dit jaar stralen ze terug.

De rozen duiken hier en daar op.

De tijm geur verwelkomt me in mijn kruidentuintje.

Bedankt aan al mijn trouwe volgers om mijn berichten te lezen.
Groetjes Charlotte

Krachtvoer

Je zou er van in een zeur toestand kunnen geraken : taken! Het schooljaar loopt op zijn einde en voor de examens moeten er veel taken worden afgeven. Door stage verschuift alles wat en dan komt het moment dat je enkel nog aan taken werkt. Heel mijn klas is er van in de ban.

Wat had ik nodig --> krachtvoer of toch iets voor tijdens al dat werk. Aardbeien eet ik nu elke avond, dus waarom niet eens als tussendoortje. Een smoothie dan maar?

Aardbeien met ..... hmm wat vind ik nog lekker? Roze pompelmoes! Fruit bij fruit kan toch niet mis gaan? Ik dacht ook aan munt, maar toen ik er ging halen ging ik voor bij de citroenmelisse. Dat zal ook niet slecht zijn dacht ik, dat doe ik bij mijn smoothie. 

Even de mixer er in ( vroeger gebruikte ik een blender --> te veel afwas!). In een glas gieten en nu kon ik eindelijk mijn leuke papieren rietjes gebruiken van de HEMA, een beetje vakantie sfeer kan geen kwaad. 

Elke dag prijs ik me gelukkig voor het uitzicht dat ik heb terwijl ik werk voor school. Links en rechts van mij lopen koeien en zie ik overal gras, planten en bloemen. Vijf minuten pauze terwijl ik van mijn smoothie nip kunnen geen kwaad. De vakantie sfeer is er al ook al is het maar voor vijf minuten. Ik hou wel in mijn achterhoofd dat als ik nu goed werk ik een welverdiende vakantie heb deze zomer. 

Voor al mijn medestudenten die dit lezen, jullie kunnen het!

Veel groetjes Charlotte